Проект для дачников, садоводов, фермеров - тех, кто работает на своей земле

Двулетнее растение. В l-й год жизни образует очень короткий стебель, который, разрастаясь в ширину, формирует стеблеплод округлой, округло-плоской, цилиндрической или овальной формы белесо-зеленой, зеленой, бледно-фиолетовой и фиолетовой окраски с белой сочной мякотью. Растения в диаметре 30-80 (и более) см с распростертыми лировидно лопастнымии лировидными листьям и серовато-зеленой или сизо-фиолетовой окраски. На 2-й год образуют цветоносные побеги - низкорослые с тонкими ветвями. Плод - линейный узкий стручок. Ценное свойство кольраби - скороспелость. У наиболее скороспелых сортов хозяйственная годность стеблеплодов наступает на 60-79-й день после всходов.

Наиболее распространены сорта: Венская белая 1350 - скороспелый, Гигант М-1- поздний. Кольраби наиболее продуктивна на высокоплодородных, окультуренных, умеренно увлажненных почвах.

Выращивают ее рассадным и безрассадным способом. Для получения ранней продукции рассаду выращивают в те же сроки, что и белокочанную капусту. Скороспелые сорта высаживают в грунт загущенно 3-4-строчными лентами с расстоянием между лентами 40-45 см, между рядами в ленте - 20-30 см, между растениямив ряду - 15-20 см, позднеспелые- рядами на 45 см один от другого, 20-25 см - в ряду. Кольраби можно использовать при смешанных и уплотненных посевах. За вегетацию проводят 5-6 поливов, регулярно рыхлят почву, 2 раза подкармливают органическими удобрениями.

Урожай убирают, когда толщина стеблеплода 8-1О см в диаметре у скороспелых сортов, 15-20 см - у поздних. Задержка с уборкой приводит к тому, что стеблеплоды израстаются, в них образуются волокнистые тяжи, снижается качество продукции. Для закладки на хранение растения выкапывают с корнями, удаляют
листья и прикапывают в песок. Урожайность 1,5--2,5 кг/м2 .

Использованны материалы: Карачун О. В./Огород круглый год

СОРТА
деликатесная	венская голубая