Проект для дачников, садоводов, фермеров и тех, кто работает на своей земле

Однолетнее древнейшее травянистое растение, известное в культуре за 2000 лет н. э. В Средней Азии и Закавказье ее возделывают с незапамятных времен. Распространена во многих странах Европы, Азии, Северной Африке, на Украине, в Поволжье, Армении, Таджикистане. В Пензенской, Саратовской областях.

Стебель прямой или полустелющийся, маловетвистый, высотой 20-55см. Листья сложные, парноперистые с 3-8 парами узких листочков, светло-серо-или темно-зеленые,заканчиваются усиками длиной от 1до 60 мм. Цветки мелкие, белые, розовые, фиолетово-синие, расположены по 1-3 на цветоносе в пазухах листьев, одноцветные или с рисунком, размером от 2 до 9 мм. Масса 1000 семян - 30-60 г. Вегетационныйпериод- 75-115 дней. Сравнительно
засухоустойчива и холодостойка. Всходы переносят кратковременные заморозки до 5гр. Лучше растет с наступлением 17-22гр. В начале фазы роста и развитияк влаге предъявляет повышенные требования.
Семядоли на поверхность не выносятся, до цветения растет очень медленно. Как зацветет (через40--45
дней после всходов), начинает усиленно расти и ветвиться. Лучшие почвы- рыхлые суглинистые и супесчаные, богатые извес- тью; на кислых и солонцеватых - малоурожайна. Растение самоопыляемое. Можно размещать после любой овощной культуры, кроме бобовых. Является хорошим предшественником для последующих культур. Сорта - Техас, Днепровская 3, Петровская 4/105, Краснодарская 460, Пензенская 14, Петровская, Юбилейная
и др. Чечевица отзывчива на фосфорные и калийные удобрения, особенно серно-кислый калий (15-20 г/м2 ) .

Высевают чечевицу рано весной рядовым способом с шириной междурядий 25-30 см или по схеме 50+20 см (в ряду на 4~ 4 см). Норма высева - 4-5 г/м2. Глубина заделки - 4-5 см. После посева почву прикатывают,что способствует получению дружных всходов.

Уход - прополки, рыхления, поливы (до начала цветения редко, затем регулярно, пока не завяжутся бобы).
Уборку начинают с побурением бобов в нижней и средней части растения и началом растрескивания самых нижних, что позволяет избежать потерь наиболее ценных семян. Семена верхних еще зеленых бобов дозаривают в валках, предварительно постелив под них пленку. После подсушивания бобы обмолачивают легким постукиванием палкой. Через 2-3 дня обмолот повторяют.

Чечевица имеет высокую пищевуюценность. В зрелых семенах ее от 23 до 32% белка, до 60%крахмала, до 2,5% жира, витамины группы В.

Использованны материалы: Карачун О. В./Огород круглый год