Проект для дачников, садоводов, фермеров и тех, кто работает на своей земле

Однолетнее растение группы разновидностей европейский редис семейства капустных. Самый ранний корнеплод. Нижние настоящие листья лировидные; верхние - рассеченные, с крупной верхней долькой и несколько более мелкими боковыми. Розетка листьев небольшая, распластанная. Корнеплод различной формы: от плоскоокруглой до длинной конической и веретеновидной. Окраска корнеплода белая, фиолетовая, красная с различными оттенками, розово-красная с белым кончиком. Растение холодостойкое. Всходы переносят заморозки 2~3гр., взрослые растения ~ 5~6гр. Семена начинают прорастать при 2~3гр. Лучшая температура для формирования корнеплода вначале ~ 12~15гр, затем ~ 16~18гр.

Редис - растение, очень требовательное к плодородию почвы, как все скороспелые овощи. Хорошо растет на легких суглинистых и супесчаных почвах. Кислые почвы для выращивания редиса непригодны. Лучше всего его размещать после культур, под которые вносилось органическое удобрение (картофель, огурцы, кабачки, тыква). Можно после помидоров и бобовых. Весной в почву необходимо внести перегной или компост из расчета 4-5 кг/м2 .

Наиболее распространены сорта: Розово-красный и Крупный
красный, оба с белым кончиком, с округлыми или округло-плоскими корнеплодами массой 10--15 г.

Ценность редиса - в скороспелости.Техническая спелость наступает через 25~30 дней. Перед посевом семена дезинфицируют в горячей воде (20 мин при температуре 500), охлаждают, обрабатывают микроэлементами, подсушивают до сыпучести.

Редис сеют на хорошо освещенном участке очень рано весной и осенью (с 15~20 августа) 3~5-строчными лентами с расстоянием между рядами 10-12 см, между лентами -45 см. При запаздывании с посевом весной молодым всходам сильно вредит земляная блоха. Норма высева - 0,8-1,2 г/м2 . Глубина заделки - 3--4 см. Чтобы избежать лишнего прореживания, раскладывают семена в бороздку на расстоянии1см одно от другого.

Можно сеять редис вразброс без заделки в почву. В этом случае необходим предпосевной и послепосевные поливы в течение 2-3дней из лейки с мелкими отверстиями. Уход заключается в прополке, рыхлении и прореживании растений на 3--6 см. Необходимы регулярные поливы (иначе корнеплоды грубеют и приобретают
горечь), особенно при появлении настоящего листа и вначале формирования корнеплода. Нерегулярные поливы ведут к растрескиванию корнеплодов.

Уборка проводится выборочно, по мере поспевания корнеплодов. Ранний редис вяжут в пучки по 10--20 шт., моют и укладывают в планочные ящики или корзины(не более30 кг). При запаздывании с уборкой корнеплод становится дряблым, застволившимся. Хранить свежий, чистый, невялый редис короткий период лучше в холодном помещении или холодильнике при температуре 0--1 гр.

Редис можно использоватьв смешанных посевах с морковью,петрушкой, луком, а также как предварителъную и повторную (перед поздней капустой или картофелем летней посадки)после ранних культур. Пригоден для выращивания в парниках и на подоконнике.

В редисе- 5,3-7,3'% сухих веществ, 11мг% аскорбиновой кислоты,
витамины группы В, РР,соли натрия, калия, кальция,магния,фосфора,железа.

Использованны материалы: Карачун О. В./Огород круглый год